私たちの生活になくてはならない「電気」。

実は私たちが今使っている電気、ロスとなった食品からできているかもしれない。

一体どういうことなのか。

今回も、図の〇の部分、ロスした食品をただ燃やしてしまうのではなく、有効に活用していく取り組みについてお伝えする。

前回はリサイクルの種類として、肥料化と飼料化を紹介した。

フードロス特集、最終回となる今回は、残りのエネルギー化について紹介する。

また、最も推奨されているのは飼料化、エサをつくるリサイクルだ。

しかし、そのエサを利用している農家は約20％程度。

飼料化が進まない背景にも迫る。
...

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