私たちの生活になくてはならない「電気」。
実は私たちが今使っている電気、ロスとなった食品からできているかもしれない。
一体どういうことなのか。
今回も、図の〇の部分、ロスした食品をただ燃やしてしまうのではなく、有効に活用していく取り組みについてお伝えする。
前回はリサイクルの種類として、肥料化と飼料化を紹介した。
フードロス特集、最終回となる今回は、残りのエネルギー化について紹介する。
また、最も推奨されているのは飼料化、エサをつくるリサイクルだ。
しかし、そのエサを利用している農家は約20％程度。
飼料化が進まない背景にも迫る。
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